집덕후박스
K-푸드발효문화대전
수정222
2026.04.03 19:05
조회수 15
양재at센터에서 열린 발효문화대전에 다녀왔어요
세미나도 참석해서 유익한 강의도 듣고
빠금장 만들기, 보리고추장 만들기도 체험했어요
고추씨가루,메주가루,엿기름물(소금),띄운 보리쌀,
다 넣고 저어주면 끝ᆢ
간편하게 만들수 있고 맛도 좋아요
고추장은 단체로 만들어 나눠주셨는데
옛날방식 그대로 체험했는데 엄청 힘든과정이였어요
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댓글
아울
유익한 체험을 하셨네요.
2026.04.03 21:07
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강산sea!
재밌겠어요 여기도 이런 행사있음 좋을건데
2026.04.03 20:09
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sami
오 좋네요
2026.04.03 20:09
1
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