주말에는 편스토랑 류수영 갈비치킨

주말인데 배달 앱만 뒤적이고 계신가요? 🧐

믿고 먹는 어남선생, 류수영 님의 #갈비치킨 하나면 우리 집이 바로 웨이팅 맛집! 🏠✨ 튀기지 않고 팬 하나로 끝내는 역대급 레시피 공유할게요.

📋 핵심 요약 레시피 

1️⃣ 닭다리살을 앞뒤로 노릇하게 굽기 (기름 없이 껍질부터!) 

2️⃣ 편 썬 생강 넣고 뚜껑을 덮고 닭을 굽기

3️⃣ 대파 듬뿍, 편마늘 넣고 향 입히기 

4️⃣닭고기에 설탕 1큰술을 넣고 섞기

5️⃣ 닭을 한 쪽으로 몰고 빈 공간에 간장 3큰술 넣고 태우듯이 끓이기 

6️⃣ 굴소스 1큰술, 물엿 6큰술 넣고 잘 섞기 

뚜껑 덮고 약불에서 소스가 꾸덕해질 때까지 졸이면 끝! 깨를 넉넉하게 뿌려 마무리 하면 됩니다. 

단짠단짠의 정석이라 아이들도 잘 먹고, 시원한 맥주 안주로도 완전 '폼' 미쳤어요.. 🍻 이번 주말 꼭 도전해 보세요!