집덕후박스

내가 키운 쪽파로 만능 양념장 만들기 ~ 👩‍🌾

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푸울

2026.03.17 16:44

조회수 32




검은 멀칭 필름이 깔린 밭에서 자라는 파 모종




올 봄에는 비가 많이 오지 않아서 쪽파 키가 작아요 ㅎ

그래도 양 한 번 안치고, 겨울동안 물 한 번 안줬는데 귀엽게 잘 컸어요~





흙이 붙은 뿌리와 녹색 잎사귀가 있는 파 모종




한고랑 심었는데, 쪽파 너무 요긴하게 잘 써서

내년에는 2고랑 심을까봐요~~~





검은색 도마 위에 준비된 파와 양파 다지기




쪽파 손질하는데 2시간씩 걸려요 ㅎㅎ

수행한다는 마음으로 열심히 다듬없어요!


그리고 총총총 썰어주기 .ᐟ




유리볼에 담긴 된장과 파, 마늘




간장 + 올리고당 + 깨 + 고추가루 

넣고 쪽파 넣으면 만능 양념장 완성  .ᐟ





냄비에 담긴 파와 마늘을 볶고 있는 요리 과정



간계밥에도 비벼 먹고 

만두 먹을때도 찍어 먹고

나물 비벼서 요 양념장 넣어 비벼 먹으니 

봄이 온 것이 느껴져요 ㅎㅎ .ᐟ





검은색 국물에 파와 두부를 담은 음료 컵




아주 쉽고 간단한 쪽파 양념장이여요 .ᐟ




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