겨울 별미 오뎅탕

부산은 오뎅탕에 물떡이 빠질 수 없죠 ^^
가래떡도 꼬지에 넣어서 추가해요~

탕의 시원함을 담당할 무와 파도 썰어 넣어요~

주인공인 오뎅을 꽂아서

뜨거운 물에 살짝 데쳐서 사용합니다~

물에 한 번 데치면 맛은 연해질지라도

기름기가 좀 빠져서 좋아요.

청양고추 넣고 끓이면 끝이네요 ^^

겨울 간식으로도 먹고

저녁 식사로도 간단히 ~

오랜만에 어묵탕 먹으니 맛있네요.

내일부터 추워진다는데 미리 오뎅탕으로 몸을 따스히 ☺️