🦪바다향 가득 품은 매생이 떡만두국

겨울 철에만 먹을 수 있는 별미, 굴 매생이국, 꼭 놓치지 말아야 할 계절음식이예요.  

오늘은 떡만두를 굴 매생이국과 끓여냈어요.  매끈한 떡국과 향이 강하고 미끌 미끌하고 델리킷한 질감의 매생이와 잘 어울려요. 

매생이 향을 살리기 위해 마늘이나 파는 넣지 않아요.