추운 날 간식은 누룽지

갑자기 추워진 날씨에 당황스러운 하루를 보내고 있어요.

저는 압력솥으로 밥을 짓는데요~

기온이 떨어지면 밥을 지를 때 누룽지를 만들어 간식으로 먹기도 하고 쌀뜨물 넣고 끓여 먹기도 해요.

오늘은 만들 생각이 없었는데 국을 끓이다가 불 끄는 타이밍이 늦어져서 바닥이 살짝 노릇해졌어요. 그래서 바로 누룽지를 만들기로 했답니다!

잘 누른 누룽지는 바닥을 긁지 않아도 잘 떨어지는 거 아시죠? 봉긋한 모양 그대로 들어 식히고 부셔서 간식으로 두 조각 먹고 남은 건 통에 담았어요.