닭가슴살 육포를 만들어봤어요.

비교적 만들기 간단하다해서 만들어봤어요.

(만개의 레시피를 참고)

색이 고운 닭가슴살 1키로 입니다. 

두께는 약 4mm정도로 썰어봅니다.

(오차 1미터수준)

청주는 마시다 남은 별빛청하를 사용했습니다.

170도 8시간

1키로가 딱 요만큼으로. (수율이 왜이래 이거)

하지만 맛있어요.

아. 6월에 만든 매실청도 완성되었습니다. 그럼 이만

(합성한 고양이가 귀여워요.)