상큼 복숭아샐러드🍑

복숭아 철이죠 요즘🍑

맛있는 복숭아거 종류별로 다양하게 나오는데

황도/물복/딱복 셋다 시도해보니

저는 물복이 가장 잘 어울렸어요

재료: 복숭아1개, 모짜렐라 보코치니(옹심이같이 동그란모양), 올리브오일 한바퀴, 레몬즙 두바퀴, 소금 한꼬집, 후추 톡톡. 

손님상에 내어놓기도 좋구요

비주얼이 있단 좋고, 신기한(?)맛이라

근데 또 먹을만해요.

약간 식전 에피타이저로도 음식이랑 어울려요.

참외샐러드 같이 베리에이션도 됩니당! 

여름에 상큼달콤하게 불없이 요리해서 맛있게 먹어요!💓