👒매력쟁이… 무화과

마켓에 무화과가 한창이예요.  무화과러버들의 행복한 시즌 시작이죠. 

무화과를 맛있게 즐기는 여러 방법들을 시도하고 있어요.  치즈, 꿀, 견과류들과 굉장히 잘 어울립니다. 

치즈와 무화과는 좋은 짝이예요.  염소치즈같은 특유의 톡 쏘는 맛과 약간의 꼬릿한 향을 가지고 있는 치즈들과 특히 잘 어울려요. 

베이글에 크림치즈를 듬쁙 바르고 무화과를 올려요.  꿀을 약간 뿌려 준후, 피스타치오를 올려 먹어요.

진한 꽃향나는 예가체프와 함께라면 더욱 좋아요. 

꿀, 어니언 크림, 크림치즈를 섞고 피스타치오를 추가해서 곁들여 먹어요.  가벼운 샴페인과 함께라면 더할나위 없죠..