글루텐프리 또띠아는 어렵습니다

쫄깃한 또띠아를 만들고 싶었습니다

반죽은 그럴싸 한 느낌이었는데

팬에 구우면서 바로 알았습니다.

망했구나...😭😭

아몬드가루와 타피오카 전분으로 도전했는데

쫄깃함은 전혀 없고

바삭한 과자가 되었습니다🤣🤣

얇고 쫄깃한 식감을 내는 그날까지

재료를 바꿔가며 도전해봐야겠습니다

쫄깃한 식감에는 실패했으나

고소한맛은 커리와 잘 어울리네요🤭

또띠아는 실패했어도 맛있게 먹으면 그만이죠😆😆