우리집 여름 극복 방법은 여름 디저트 만들기!

저는 제철 과일들을 이용해 디저트 만드는걸 참 좋아해요!

보통 체리, 블루베리, 복숭아, 자두, 레몬 등을 이용한 디저트를 많이 만드는데 이번에는 체리를 이용해 클라푸티를 만들었어요🍒

클라푸티는 프랑스 전통 가정식 디저트로 보통은 체리를 이용해 만들지만 어떤 과일을 이용해도 무관해요!

과일을 엄~청 많이 넣는게 가장 중요한 키포인트!

만들기 정말 간단한데 맛은 정말 끝내줘요🙈

바닐라커스터드푸딩에 체리를 잔뜩 얹어 먹는 느낌이랄까요!

저는 뜨거울 때 차가운 바닐라아이스크림을 얹어 차나 커피와 함께 즐기는걸 좋아해요.

에어컨 빵빵하게 틀어놓고 클라푸티 한조각에 바닐라아이스크림, 차 한잔이면 더운 여름도 달콤하게 보낼 수 있답니다♥️

- 재료 -
체리 400g
계란 4개
버터 50g
박력분 100g(중력분 대체 가능)
설탕 60g
소금 2꼬집
우유 400g
바닐라익스트랙 4g
슈가파우더 약간

- 만드는 방법 -
1. 버터는 전자레인지에 녹여서 준비해줍니다.
2. 달걀에 설탕, 소금, 바닐라익스트랙을 넣고 가볍게 섞어줍니다.
3. 우유와 녹인 버터를 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 밀가루를 넣고 잘 섞어주면 반죽 끝!
5. 오븐틀에 버터를 바르고 씨를 제거한 체리를 넣은 후 반죽을 부어줍니다.
6. 오븐에서 180도 35~40분 구워주면 완성!
7. 슈가파우더로 마무리🍒