🌱고수꽃이 활짝 피었습니다!

고수를 먹고 뿌리를 심었던 고수가 제대로 자라서 꽃을 피웠어요.  하얀 꽃이 하늘 하늘한게 고수의 향을 품고있어요.

음식에 넣으면 눈도 맛있는 최고의 음식이 될것 같아요. 

허브의 꽃에서는 그 허브의 맛이 나기 때문에, 꽃의 아름다움과 향을 동시에 즐길 수 있지요.  

고수꽃은 고수 잎보다 비싼 편이며, 열을 가하면 단맛도 난다고 합니다. 

고수꽃은 잎보다 부드럽고 씹는 맛이 좋아요.  잎처럼 향이 진하지 않지만, 고유한 향을 가지고 있습니다.

토마토 살사, 샌드위치 등 다양한 음식에 사용하거나 장식 용도로도 활용할 수 있어요. 

비타민, 칼슘, 칼륨 등 다양한 영양소도 풍부하다고 합니다.

씨로 뿌렸던 고수는, 이파리의 모양을 보여주고 있어요