집덕후박스

오이피클 맛있기를

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룰루랄라5

2025.05.24 15:24

조회수 39


갑자기 수제피자를 만들어 먹겠다는데 꽂혀서는 도우 반죽하고 기다리는 동안 오이피클을 만들었다. 


오이 1개 잘라 병에 담고


생수 240ml, 설탕 80ml, 소금 1.5스푼, 월계수잎 3장, 후추 0.5스푼을 중약불에 7분 끓였다.



다음 식초 80ml 붓고 뜨거울 때 오이에 부어주었다. 이래야 계속 아작아작한 식감이 나온다고.



이제 숙성의 시간이다. 

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댓글

카네이션

저도 오이 사다 담가야겠어요

2025.05.25 21:23

0

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찰떡콩떡

아삭아삭 맛있겠네용

2025.05.25 18:02

0

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양말동글

아삭아삭 하니 너무 맛있겠어요

2025.05.25 00:08

1

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현채엄빠

맛있을꺼 같아요

2025.05.24 21:41

1

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김창준2

피클 저도 무지 좋아해용

2025.05.24 20:47

1

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변신

너무 순삭할 것 같은 양이네요

2025.05.24 20:27

1

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호후0

여름에 담백하게 좋죠.

2025.05.24 20:17

1

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워니짱

오이피클 보니까 저도 만들어야겠어요
​샐러리, 무,오이넣고 만들면 넘 맛있더라구요

2025.05.24 19:29

1

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우즈투루싱

오이피클 좋아요~

2025.05.24 18:53

1

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루나닝

피클 맛있을 것 같아요

2025.05.24 16:40

1

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김지유64

오이피클 맛있겠네요

2025.05.24 15:34

1

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별콩이

맛나게 드세요

2025.05.24 15:31

1

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