뚜요리#2 해물마늘쫑크림파스타

🐶: 제철재료 마늘쫑 🧄으로 뭘 해먹을 수 있을까? 

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그러던 중 생각해낸 ‘마늘쫑파스타’ !!

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🐶: 오일파스타와 크림파스타 중에 고민하던 중!

집에 있던 해물믹스와 우유로 완성된 ‘해물마늘쫑크림파스타’!!

마늘쫑이 크림파스타의 살짝 느끼함도 잡아주고 생크림 대신 버터를 넣어 풍미를 더하고 해산물과의 조합도 굳 👍   

*블로그 ‘예슬나’ 님의 레시피를 참고했어용 🤍

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🥣재료

스파게티면

마늘쫑 5줄기

청양고추 1개

통마늘 7개

애호박 1/2개

해물믹스 적당량

우유 350ml

버터 한조각

페퍼론치노

소금

후추

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1.마늘은 채썰고 청양고추는 다져주고 애호박은 반달모양으로 잘라주기

2.끓는 물에 소금 톡톡 넣어주고 파스타면을 삶아주기

3.팬에 버터를 녹이고 마늘, 청양고추를 넣고 볶아주기

4.마늘이 노릇해질 때쯤 해물믹스를 넣고 후추와 페퍼론치노 톡톡 넣어주기

5.애호박과 마늘쫑도 함께 넣고 볶아주기

6.볶던 팬에 우유와 삶은 파스타면을 넣고 보글보글 끓여주기

(부족한 간은 소금으로! 파마산치즈까지 추가하면 풍미 👍)

7.맛있게 먹어주기 - (*˙˘˙*)ஐ