집덕후박스

광어 알탕 끓였지요

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강산sea!

2025.05.07 12:44

조회수 19


어제 월요일 하루 쉬고 출근해서

같이 일하는 언니가 사장언니에게

( 두분이 동갑)

광어 알로 알탕 끓여도 맛있냐고 물으시드라구요

끓이면 맛있지 하고 말하셔서

알탕 좋아하는 신랑 생각도 나고

알이 어떤건지 몰라 언니한테 뭐가 알이에요? 하고

물어보고 언니 광어알 챙길때 저도 좀 챙겨달라해서

퇴근할때 가져와 냉장고에 두었다가

오전에 한숨 자고 일어나 끓였어요

재료는 집에 있는것만 썼어요

미나리나 콩나물 넣음 좋았겠지만

자고일어나면 운동하고 다시 자다 출근해서

밤에 퇴근이라 많이 안사게 되더라구요

있던게 무 애호박 양파 고추 대파 뿐이였지만

나름 괜찮더라구요 ㅎㅎ;;




좋아하는게 아니고 잘 하는게 아니다보니

네이버에서 검색해서 양념 조합해서 만들고

육젓으로 간 맞췄는데 싱거워서 신랑보고

간 맞추라고 하니 된장 한수저 더 넣어

섞으니 간간하니 딱 좋드라구요

뼈만 가져와서 매운탕만 끓였었는데

가끔 알 가져와서 끓여줘야겠어요

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