오꼬노미야끼🍳 & 불닭팽이버섯월남쌈🍄🔥

매운 것을 잘 못 먹는 편인데 문득 불닭팽이버섯월남쌈이 먹고 싶더라고요

동생과 역할을 분담하여,

동생은 불닭팽이버섯월남쌈을 만들고

저는 오꼬노미야끼를 만들어 함께 곁들여 먹었습니다ㅎㅎ

불닭팽이버섯은 검색해보니 보통 고추장도 함께 넣으시더라고요

저는 매운 걸 잘 못 먹다보니 고추장을 레시피만큼 넣기가 어려워 굴소스를 함께 넣었더니 더 맛있었어요!

오꼬나미야끼는 마트에서 판매하는 믹스(가루)를 구매해서 시키는대로 만들어주었습니다 

속재료는 양배추, 해물믹스, 돼지고기를 취향껏 넣어주었어요

사실 믹스와 계란, 물을 먼저 풀어야 하는데 깜빡해서 다같이 섞게 되었습니다😅

그래도 나름 잘 섞이더라고요ㅎㅎ

일본 여행후기를 보면 네기타코(타코야끼+파)를 많이 즐겨드시길래 대파를 오꼬노미야끼 반죽 안에 한 번 넣어봤습니다

만약 파의 매운기를 뺄 시간이 있다면 반죽 안이 아니라, 위에 올려먹는 것도 좋을 듯해요

구워낸 오꼬노미야끼반죽에 데리야끼소스를 바르고

가쓰오보시를 먹고 싶은만큼 잔뜩 올려주고

마요네즈와 파슬리로 마무리하면 완성입니다

혹시 만들어드시기 위해 믹스, 물, 계란 비율이 궁금하시다면 댓글 남겨주세요

믹스 제품이름은 잘 모르겠지만 다른 밀가루나 부침가루로도 대체 가능할 듯한 느낌이 듭니다ㅎㅎ

벌써 3월이 끝나가네요

곧 라이프집 달력 바꿀 준비를 또 해야겠어요