묵은지 김치찌개❤️

김치찌개는 언제 먹어도 맛있는 음식이지만, 묵은지를 사용하면 그 맛이 더욱 깊어집니다.

그리고 삼겹살과 함께 조리하면 고기의 고소한 맛이 더해져 정말 환상적입니다! 그리고 떡국떡과 두부를 넣으면 식감이 다양해져서 씹는 재미를 더해주죠. 마지막으로 라면을 추가하면 든든한 한 끼가 완성됩니다.

오늘 만든 묵은지 김치찌개 레시피 :

재료:
묵은지 1/4포기
삼겹살 200g
떡국떡 100g
두부 1/2모
라면 1봉지
물 4컵
다진 마늘 1큰술
고춧가루 1큰술
국간장 1큰술
소금, 후추 약간

만드는 법:
냄비에 삼겹살을 넣고 중불에서 노릇하게 볶습니다.
묵은지를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고 함께 볶아주세요.
물을 붓고 다진 마늘, 고춧가루, 국간장을 넣은 후 끓입니다.
국물이 끓어오르면 떡국떡과 두부를 넣고 중불에서 더 끓입니다.
마지막에 라면을 넣고 면이 익을 때까지 끓입니다.
소금과 후추로 간을 맞추면 완성!

Q. 김치찌개에 어떤 재료를 추가해서 드시나요? 댓글로 공유해 주세요!