선선한 가을에 어울리는 홈카페 음료 레시피

2022.10.18 18:07 조회수 946

마스터 소개 – 김도희(도이)

평범한 직장인. 주말 카페 투어가 취미생활이 되면서 홈카페에 대한 관심이 생겨났다. 카페에서 맛있게 먹었던 커피와 음료, 디저트를 집에서 하나씩 만들어보기 시작했고 인스타그램을 통해 다양한 홈카페 레시피를 여러 사람들과 공유하면서 새로운 즐거움을 발견했다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 카페 메뉴를 감각적인 스타일과 영상으로 담아내 수많은 팔로워들로부터 사랑받고 있다.



요즘엔 집에서 보내는 시간이 더욱 소중하게 느껴져요. 혼자만의 시간을 가지며 오롯이 나에게 집중하는 시간. 저한테 홈카페는 단순한 취미 생활이 아닌 저와 마주하는 시간이에요. 저는 직장을 다니면서 홈카페를 시작하게 되었는데요. 집에서 혼자만의 시간을 가지면서 마음의 여유가 더 생기게 되었어요. 가벼운 마음으로 시작했던 취미생활이 이제는 빼놓을 수 없는 저의 소중한 일상이 되었어요. 바쁜 하루를 보내다가도 집에서 잠시 즐기는 시간이 휴식이자 또 다른 일상을 시작할 수 있는 원동력이 된답니다. 



가을은 홈카페를 즐기기 좋은 계절이기도 해요. 집에서 보내는 시간이라 계절의 영향을 받지는 않지만 창가에서 창문을 살짝 열면 기분 좋은 시원함이 느껴지거든요. 그때 좋아하는 커피나 음료를 마시면 얼마나 맛있는지 몰라요. 시간과 장소의 제약을 받지 않고 원하는 때에 힐링을 할 수 있다는 것이 홈카페를 즐기는 이유 중 하나인 것 같아요.

혼자만의 시간은 꼭 필요한 것 같아요. 하루를 시작하고 마무리하는 집에서 나에게 집중하는 시간을 가진다는 것은 집이라는 공간을 더 특별하게 해주는 것 같아요. 이제는 제 삶의 일상이 되어버린 홈카페를 어떻게 하면 더욱 즐겁게 할 수 있을까 자주 생각하는 것 같아요. 메뉴를 고르고 만들고 사진에 담고 이런 과정 하나하나가 저에게는 의미 있는 일이 되었어요.



홈카페를 하다 보면 계절마다 생각나는 메뉴가 있어요. 바람이 조금씩 차가워질 때쯤에는 인절미크림라테가 생각나요. 따뜻한 것도 좋지만 얼음을 넣어 차갑게 만들어 먹는 게 더 맛있더라고요. 고소한 콩가루가 가득 들어간 라테에 부드러운 크림이 입안에 들어가면 절로 행복해진답니다. 라테 위에 인절미당고를 올려서 먹기도 하는데 쫄깃한 떡과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다. 함께 먹을 디저트로 크로플도 추천하는데요. 크로플에 아이스크림 올리고 위에 콩가루만 뿌려줘도 훨씬 맛있게 먹을 수 있어요. 

 

■ 인절미크림라테 레시피

재료: 콩가루 15g, 뜨거운 물 40g, 꿀 10g, 우유 150ml, 크림 50g

  1. 콩가루에 꿀과 뜨거운 물을 넣어 잘 섞어줍니다.
  2. 컵에 얼음을 넣고 우유를 부어줍니다.
  3. 잘 섞은 콩가루 물을 넣어줍니다.
  4. 휘핑한 크림을 올려준 뒤 콩가루를 뿌려줍니다.



홈카페를 즐기다 보면 새로운 메뉴들을 많이 접하게 되는데요. 처음 먹어보고 놀랐던 메뉴가 바로 애플시나몬티였어요. 카페에서 흔하게 파는 음료가 아니어서 집에서 청을 자주 만들어 놓는데요. 날씨가 쌀쌀할 때 한 잔 마시기 딱 좋은 메뉴에요. 애플시나몬청을 만들어 놓으면 티뿐만 아니라 라테로 만들어 먹어도 정말 맛있어요. 따뜻한 라테, 차가운 라테 둘 다 잘 어울린답니다. 청을 만들 때 시나몬 스틱을 넣으면 은은한 향이 나는데, 시나몬 향을 좋아하지 않는 분들도 거부감 없이 즐길 수 있을 거예요. 저는 스콘과 함께 애플시나몬티를 먹는 걸 좋아해요. 깔끔하고 기분 좋은 단 맛이라 잘 어울리거든요. 

 

■ 애플시나몬티 레시피

재료: 애플시나몬청 60g, 뜨거운 물 200ml, 시나몬스틱 1개

  1. 컵에 애플시나몬청을 넣어줍니다.
  2. 뜨거운 물을 넣어줍니다.
  3. 시나몬 스틱을 넣어줍니다.

 


평소 만들기 어렵지 않은 커피나 디저트를 좋아해요. 만들다가 지쳐버릴 수 있으니까요. 생각보다 홈카페는 어렵지 않으면서 간단한 재료로도 쉽게 즐길 수 있어요. 믹스커피랑 우유만 있어도 커피를 만들 수 있고 생크림 하나만 추가해도 훨씬 맛이 고급스러워지기도 해요. 홈카페에 관심이 있으시다면 쉬운 음료부터 하나씩 도전해 보는 걸 추천해 드려요. 저도 처음에는 머신도 없이 커피를 만들어 먹고 과일청 하나씩 만들어보며 재미를 붙이다가 점점 다양한 메뉴를 시도해 본 것 같아요. 카페에서 사 먹은 메뉴가 맛있다면 기억해서 비슷하게 만들어보려고 시도도 해보고요. 오늘 알려드리는 레시피도 어렵지 않으니 한 번쯤 시도해 보기 좋을 것 같아요.

매일 똑같은 일상에서 새로움을 느끼고 싶으신 분들이 많은 것 같아요. 홈카페는 화려하고 특별하지는 않아도 일상 속에 작은 행복을 느끼실 수 있을 거예요. 집에서 나만의 충전 시간을 만드셔서 또 다른 재미있는 일상을 보내시길 바랍니다.


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  • 2024.02.20 15:41

    호잇 저도 따라할래요

  • 2024.02.13 11:20

    너무 예쁘고 맛있어보여요~

  • 2024.02.13 01:10

    냠냠

  • 2024.02.07 22:21

    세상에 집카페라니요

  • 2024.02.06 12:47

    너무 멋지네요☕

  • 2024.02.06 05:47

    어휴 사진을 뚫고 나오는 파이들의 맛난 기세~~!!! ㅠ.ㅠ 결이 예술인 듯요 ☕️🎶

  • 2024.02.04 05:00

    우와 분위기 무슨일 !

  • 2024.01.31 16:13

    디저트랑 커피가 분위기 덕에 더 맛 좋을거 같아요

  • 2024.01.30 09:42

    조금만 섬세하면 행복해질 수 있다? ! ㅋ

  • 2023.12.25 12:31

    하... 다시봐도 넘 이뻐용...ㅠ 언젠간 꼭 해보리..!!😆

  • 2023.12.13 09:38

    분위기깡패❤️

  • 2023.10.29 10:10

    너무 너무 이쁜데요 ㅎ

  • 2023.10.25 16:42

    너무 예뻐요!!!!

  • 2023.10.24 06:54

    우와 맛있겠대앙

  • 2023.10.22 21:37

    으아아아 세팅부터 시작해서 진짜 너무 대리 만족하고 갑니다 :)

  • 2023.10.22 20:54

    와 분위기 🤍

  • 2023.10.17 13:42

    😍👍

  • 2023.10.13 11:10

    ☕️🖤

  • 2023.10.13 06:25

    그냥 커피만 먹었었는데 도전해봐야겠어여!

  • 2023.10.11 10:33

    와아 너무 이쁘고 맛있을 것 같아요! 콩가루 있는데 저도 인절미 라떼 만들어 먹어봐야겠네요ㅎㅎ

  • 2023.10.03 16:57

    멋지네요!!!

  • 2023.10.03 14:08

    좋은 정보와 예쁜 사진들 잘 보고 가요

  • 2023.09.25 23:57

    레시피 저장! ^^

  • 2023.09.20 10:06

    커피 당기네요 ㅎㅎ

  • 2023.09.17 13:28

    와 아름다워요...

  • 2023.09.08 10:51

    정말 맛이 궁금해요 배고파지네요 ㅎㅎ

  • 2023.09.05 23:29

    비주얼부터 대박이에용^^

  • 2023.09.03 11:27

    맛이 어떨지 궁금해지는 레시피네요🥹👍

  • 2023.08.28 04:10

    콩기루를 타는 간단한 빙법~

  • 2023.08.22 07:49

    진짜 대단하다는 말밖에~

  • 2023.07.28 16:13

    홈카페라는게 믿기지않을 비쥬얼들이네용

  • 2023.07.26 00:58

    우와 너무 맛있을 것 같아요~!

  • 2023.07.21 13:00

    맛있을 것 같아요

  • 2023.06.12 00:33

    우와ㅜ 새벽 12시 30분에 봐버린것 ㅠㅠ
    너무너무 맛있을 거 같아요

  • 2023.06.02 18:49

    헉..인절미라떼 넘 마싯을듯ㅠ

  • 2023.05.26 08:57

    당장 만들어보고싶어요!! 레시피보고 저도 도전해봐야겠어요^^ 홈까페라기엔 넘나 고퀄👍

  • 2023.05.26 07:50

    다시봐도 최고🖤

  • 2023.05.24 20:00

    홈카페!!! 이번 주말에 도전해볼게요

  • 2023.05.19 12:50

    우왕 꼭 한번 해봐야겠어요 :)

  • 2023.05.18 00:05

    맛있겠네여~!

  • 2023.05.10 22:46

    레시피 한번 따라 해봐야겠어요

  • 2023.05.09 23:01

    카페 갈 필요가 없네융 …

  • 2023.05.08 02:51

    우와!! 집에서 한번 해봐야겠어요!!!

  • 2023.05.06 13:21

    홈카페 오랜만에 해봐야 겠어요

  • 2023.04.20 15:30

    오... 좋은 레시피에요~~~ 저장~~~

  • 2023.04.17 02:39

    중간에 크로와상 맛있어 보인다고 생각했는데 리본인지 심지인지 양초가 저렇게 예쁜가 생각했어요.

  • 2023.04.15 20:42

    먹어보고 싶네요

  • 2023.04.04 01:20

    우와.. 크로와상은.. 캔들인가봐요~~ 너무 예뻐요~^^

  • 2023.04.01 11:03

    홈카페 너무 아늑하구 보기좋아요

  • 2023.03.31 13:03

    외국인 친구가 한국 디저트는 무엇이 있는지 물어봤는데, 이 글을 소개해주고 싶어요! 인절미크림라떼라니! 너무 맛있어보입니다.

  • 2023.03.29 11:10

    행복그잡채

  • 2023.03.28 14:40

    넘 맛있어보이네요. 저도 시도해봐야겠어요.

  • 2023.03.28 03:40

    와아..집에서 드립커피는 내려봤지만 그 이상은 못하겠던데..이렇게 다양한 음료를 구현하시다니 넘 존경..👍🏻

  • 2023.03.28 02:42

    홈카페 시작해보고싶어요!!!ㅎㅎㅎ

  • 2023.03.27 21:23

    아.. 메뉴레시피를 본 이상.. 예전.내용이지만 따라할듯 합니다!!!

  • 2023.03.18 21:06

    진짜 너무 이쁜 홈타페네여

  • 2023.03.17 15:22

    항상 아메리카노만 해먹었는데, 집에서도 어떤 메뉴를 할 수 있을지 궁금해요!

  • 2023.02.12 06:59

    인절미크림라떼는 꼬옥 해보고 싶네용~

  • 2023.02.07 14:35

    우와 메뉴도 사진도 예뻐요!

  • 2023.02.03 08:39

    와 대박 따라해봐야겠어요 진짜 맛있겠네요

  • 2023.01.30 07:20

    다 맛있어 보여서 당장 먹고 싶네요.

  • 2023.01.07 23:05

    애플시나몬티 맛있겠어요

  • 2023.01.05 11:46

    인절미크림라테 먹음직스러워 보이네요. 만들어봐야겠어요~~

  • 2022.10.23 11:40

    홈카페에 관심이 부쩍 많아져서 머신들을 하나씩 들이는 중인데요....이런 레시피가 필요 했어요 ㅋ 인절미크림라떼 도전 갑니다!! 맛이 너무 궁금해요 유용한정보 감사합니다

  • 2022.10.22 15:30

    사진에 빵으로 위장한 캔들이 숨어 있어요 !! 🥐🎂

  • 2022.10.22 13:41

    도이님의 영상은 따뜻한 느낌이 들어요! 홈카페에 관심을 가지게 된 이유도 비슷해서 공감이 가구요~카페에 가는 것도 좋아하지만 가장 편한 공간에서 즐기는 커피 한 잔이 주는 매력이 있죠 쉬는 날 집에서 시간을 어떻게 보낼지 고민하다 시작했지만 지금은 조금 더 좋은 시간을 보내기 위해 예쁜 컵, 플레이트, 커트러리를 구입해서 플레이팅을 해놓고 나만을 위한 시간을 보낸답니다 일리머신으로 커피를 내려 디저트와 함께 시간을 보내고☕️ 시즌에 맞는 과일로 바질 토마토청, 딸기청을 담아 에이드로 또는 라떼로 먹기도 해요🍹 날씨와 계절에 따라 분위기도 바뀌어 포근한 느낌을 주기도, 안정감을 주기도 해요 새로운 시도를 좋아하는 제게 도이님의 칼럼과 레시피들은 좋은 영향을 줄 것 같아요! 🧡

  • 2022.10.22 10:40

    정성스런 레시피부터 예쁜 플레이팅 사진까지 정말 잘 읽고 보았습니다 :) 카페보다 더 카페같은 홈카페 비쥬얼이네요! ☕️ 인절미크림라떼는 정말 맛이 궁금하네요 🤎 저는 초보라서 애플시나몬티가 가장 끌리네요! 청만 만들어두면 티뿐만아니라 라떼도 가능하다니, 쉽고 손도 자주 갈 거 같아요! 요것부터 도전해보겠습니다 😗

    • 2022.11.01 19:00

      안녕하세요, 라이프집사입니다!

      이번 마스터 칼럼 댓글 후기 이벤트 당첨자는 '바이쥴' 집스터님입니다. 이벤트 당첨을 정말 축하드리며, 경품 발송을 위해 11/6(일)까지 아래 링크에 접속해 배송 정보 입력 부탁드립니다.

      배송 정보 입력: https://naver.me/xTSUcwzY

      마스터 칼럼 댓글 후기 이벤트는 앞으로도 계속해 진행될 예정입니다.
      집스터님들의 많은 관심과 참여 부탁드립니다 :)

  • 2022.10.22 10:05

    오오 콩가루, 꿀, 뜨거운물, 얼음, 우유, 크림... 캡쳐해두었습니다!!!

  • 2022.10.22 10:01

    집에서 이런거 만들어 먹을 수 있었으면 참 좋겠습니다 전 도저히 시도의 용기가 안 생기네요 ㅠㅠ

  • 2022.10.20 18:35

    인절미 크림 라떼 라니!!!
    이름만 들어도 침이 고입니다
    홈베이킹만 좋아했는데
    홈카페에도 관심을 가져야겠어요

  • 2022.10.19 17:44

    조금만 부지런해지면 은근 집에서도 고퀄의 음료 만들수 있더라구요! 귀찮음을 이겨내면 홈카페 오픈 가능!

  • 2022.10.18 21:09

    집에서 마시는 커피라고는 커피믹스와 드립커피밖에 몰랐던 저에게는 신선한 충격이네요. 그러고보니 집에 남는 재료(?)들만 있다면, 이것저것 조합을 해보면 또 새로운 레시피가 탄생할 수도 있고 그 메뉴로 창업까지 꿈꿔볼 수 있겠다는 생각을 해봅니다. 요즘은 집에 귤이 좀 남아있는데 하도 시어서... 귤로 청을 만들어서 음료나 한 번 만들어볼까 생각이 드네요 ㅋㅋ 홈카페 화이팅

  • 2022.10.18 20:39

    피곤할 때 달짝지근하고 고소할 것 같은 인절미크림라떼 한 번 해보고 싶은 느낌이네요 ㅋㅋ 근거 없이(?) 막 손쉽게 만들어 먹을 수 있을 것 같은 자신감이 뿜뿜!! ㅋㅋㅋ 시간 될 때 만들어서 먹어봐야겠어요

  • 2022.10.18 19:43

    맛있는 까페 음료를 집에서 메이드 할 수 있다는게 신기할 따름입니다. 즐거운 집생라이프를 위해 도전해 보고 싶네요. (애플시나몬청을 넣은 애플시나몬티가 만들기도 쉽고 취향에도 맞을 듯 하네요...레시피 감사히 잘 보았습니다.)